食补佳品胡萝卜香菇炖鸡的做法

1、鸡洗净斩小块

2、香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜、青椒切块，姜切片，蒜剥去外皮

3、锅里热油，放入姜蒜爆香，倒入鸡块，大火翻炒

4、炒至鸡肉变色调入生抽、老抽、料酒炒至上色倒入清水，并放入香菇和胡萝卜

5、开大火收汁加入青椒，调入盐，

6、一边翻炒一边收汁至浓稠即可

7、做好了开始养生之旅吧