胡萝卜猪肉丸子 宝宝超爱吃

1、准备食材：猪里脊、淀粉、胡萝卜

2、将肉洗干净，浸泡10分钟，切块，放入料理机中打成泥

3、胡萝卜用水焯一下，放入料理机中打泥一定要少加水

4、将肉泥、胡萝卜泥、淀粉放在一起搅拌均匀，可以稍微放一些面粉

5、用手将肉泥揉成一个个小肉丸

6、起锅冷水烧开，再放入丸子，如果冷水下锅的话丸子容易散卡，煮10分钟左右，丸子飘到水面差不多就熟了

7、可以把吃不完的丸子冷冻起来，吃的时候加热即可

8、还可以把丸子切成小丁煮面，味道相当不错