溏心卤蛋如何制作

 时间:2024-10-16 05:05:13

1、鸡蛋底部用针扎小洞。

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2、锅中加清水和盐,大火煮沸转小火。

溏心卤蛋如何制作

3、放入鸡蛋煮7分钟。

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4、立即捞出过冰水。

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5、冷却后捞出,剥开待用。

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6、密封罐中放入清水,日式酱油,味淋和米酒,放入鸡蛋。

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7、盖上盖子,放入冰箱冷藏浸泡一晚即可。

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