永康饼的制作过程

1、三层肉切碎，加梅干菜，白糖，料酒少许待用，做多少个饼就分成多少份馅。比如这里三个。

2、面粉加入水搅拌均匀后，成团。在边上醒一会待用。做多少个饼就分成多少份面团。（这里把面团分成三份待用）

3、用杆面梆把面杆面薄面皮，放入面馅放中间

4、再把面皮在边上打好均匀折绉，中间不要有空隙做成饼。

5、把做好的饼放在饼炉上烤制，中间不停的翻面，看两面都金黄色，好吃的永康饼就做好了