#美食#漏鱼儿的做法

 时间:2024-10-13 17:46:20

1、绿豆淀粉用小杯装一杯。

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3、用一杯凉水将淀粉调成糊。

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5、一边倒一边快速翻拌,也可以用擀面棍搅拌,使其完全与水融合,没有块状。多搅拌一会,直到有大气泡鼓起。

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7、将煮好的面糊从帘子上面漏到凉水中。全部漏好以后,冲两次凉水。捞出来控干水份。

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9、切一些蒜末,和香菜段。

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11、另外准备一个碗,倒入海鲜酱油、味精、盐、醋及芝麻酱等。调成汁。

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