卤整鸡怎么做好吃

1、把鸡去除鸡爪和鸡尖。

2、洋葱切块。

3、姜切片。

4、蒜对半切开。

5、葱切段备用。

6、用牙签扎鸡身。

7、加入料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，辣椒粉，花生油。

8、揉搓均匀。

9、锅热后倒油，放入葱姜蒜和洋葱爆香。

10、然后把鸡放入锅中，倒入料汁。

11、然后加入半瓶啤酒，盖上盖子卤至筷子能插进去。

12、出锅装盘即可。

13、这样一道美味的正宗卤整鸡就制作完成了。