炝炒剪刀菜制作方法

1、准备剪刀菜

2、去头，摘干净。

3、抖洗两遍

4、干辣椒切丝，蒜切末。

5、热锅放猪油。

6、先放干辣椒丝炒，辣椒丝微微变成板栗色后放蒜炒。

7、放剪刀菜，大火，快速翻炒。

8、放盐，味精和陈醋。炒匀。

9、出锅。酸酸辣辣的很好吃哦！