如何制作简单好吃的薄脆

1、我们在面粉中加入鸡蛋，盐，食用油，再放入适量清水，揉成较硬的面团

2、将面团擀薄，切成同样大小的片状，将它们重叠在一起，对折切两刀

3、锅中烧油，烧至六成油温，放入面片，炸至金黄酥脆鼓起，控油捞出，即可开吃啦