怎样制作肉松小贝呢？

1、第1步将35克玉米油，40克纯牛奶，三颗蛋黄放入碗中，搅拌均匀后，加入55克低筋粉，在搅拌均匀后，在另一个碗中加入三个蛋清，50克糖，柠檬汁，打发至硬挺小尖角状。

2、第2步加入蛋黄糊翻拌均匀，翻至蛋糕糊浓稠不流动状，挤入烤盘中，高度约4厘米左右。

3、第3步放入烤箱上火180，下火175，烘烤18分钟左右，烘烤完成后拿出来涂抹沙拉酱两片加一起，表面在涂抹沙拉酱，再裹上海苔肉松，制作成功了。