1、 【杨梅鸡翅的做法】
【主料】鸡中翅10个、杨梅7颗、杨梅酒2汤匙
【辅料】食盐1/2汤匙、柠檬1个、蜂蜜1汤匙
【做法】
1、提前先准备好所有的食材，将鸡中翅洗干净，加入2汤匙杨梅酒去腥提味；
2、将新鲜的杨梅洗干净，去核取肉，将柠檬皮刨丝一同放入鸡翅中；
3、加适量盐，对所有的食材抓匀后，用保鲜膜盖住，放冰箱腌制2—3小时；
4、用铺锡纸铺好烤盘，将已经腌制好的鸡中翅放入烤盘，预热后放烤箱中层，上下火200度烤约12分钟；
5、取出烤盘，在鸡翅上涂刷蜂蜜，再放入烤箱，继续烤8—10分钟，直至鸡翅表面金黄即可。
