美味的土豆饼

1、把土豆蒸一下，用铲子捣碎；

2、火腿切丁，葱切段备用；

3、土豆泥加入火腿丁,葱花,面粉和适量盐,黑胡椒拌匀；

4、把土豆泥压成小蛋糕；

5、锅里刷上一层薄薄的油，把土豆饼放入锅中，中火煎至两面焦黄；

6、把番茄酱挤进盘子里。