怎样做巧克力奶油豆腐

1、豆腐裹上厨房纸巾，沥干水分1小时。

2、捣碎成泥。

3、100g白巧克力隔水加热溶解。

4、倒入豆腐中。

5、加1/2茶匙香草精拌匀。

6、倒入放有硅油纸的模具中。

7、等待冷藏成型。

8、切成小块。

9、一半粘上抹茶粉。

10、一半粘上大豆粉。

11、装盘摆样即可。