羊腿怎么做好吃

1、将羊腿放入沸水中

2、再将小茴香，八角花椒，生姜，料酒放入锅中，搅拌均匀

3、然后盖上盖子，炖煮2个小时

4、炖好后将羊腿捞出

5、将羊腿两面划上刀花，然后在表面刷上一层油

6、然后撒上孜然，再将羊腿放在烤架上，然后放入烤箱用180度的温度烤20分钟

7、烤好后取出，吃的时候可以蘸点辣椒粉