一步步做喜欢的酸豆角肉丁蒸豆腐

1、主料： 酸豆角200克、五花肉150克、内脂豆腐一盒、鸡蛋2个

3、盖上保鲜膜，这样蒸的时候，水蒸气不易进盘子里，用牙签扎几个小孔，这样有利于排气。上蒸锅上蒸汽以后，大火蒸10分钟。

5、热锅凉油，油烧到8成热，下肥肉丁，炒到肉丁变色出香味出水分，出油油脂以后。

7、加生抽翻炒出香味，如果爱吃颜色重的，可以加几滴老抽翻炒，颜色超级好。

9、下青红辣椒丁翻炒出香辣味。

11、把蒸好的鸡蛋豆腐取出来，把炒好的酸豆角肉丁倒在上面，吃的时候拌均匀即可美美的享受了。