简单好吃的小鸡锤（鸡翅根）

1、鸡翅根

2、从鸡翅根小骨头的一边，用刀划开，把肉往大头的一边剥，一直剥，把掀起来的肉塞进掀起来的鸡皮里

3、成这个样子。这样的好处是，瘦肉和鸡皮相融合，做好后的口感肥瘦正好！

4、处理好的鸡翅根

5、沾鸡蛋，面粉，放锅里炸。

6、炸至金黄

7、放高压锅，和调味料，15分钟

8、特别好吃，我会多放一些汤，少放一下酱油，鸡汤味道也特别棒！