美味的味哆哆炸鸡

1、鸡胸肉洗净，片成稍厚的大片，撒上胡椒粉，少许食盐。

2、加入料酒，稍稍腌渍一会。

3、腌渍好的鸡肉均匀的沾上一层干淀粉。

4、沾上一层鸡蛋液。

5、沾好鸡蛋液的鸡胸肉均匀裹上一层面包渣。

6、所有依次做好。

7、炒锅放油置火上，烧至6成热，放入沾好面包渣的鸡胸肉。小火炸制金黄即可

8、西蓝花洗净掰小朵焯水，用食盐和香油拌匀备用。

9、炸好的鸡胸肉切长条块码入盘中。

10、把拌好的西蓝花码在盘子另一边即可。