脆炸油条空心菜

1、锅里放少许沙拉油，将油条切成约寸长、放入锅里，用小火慢慢煎炒，至表面焦黄脆硬，起锅捞出备用。

2、锅中放入少量沙拉油、用中火先将蒜泥略炸、至蒜香溢出，

3、放入空心菜翻炒，加盐和味素，

4、最后起锅前加入备用煎炸好的油条、翻炒一下就可装盘。