蝴蝶结面包怎么做

1、面包粉、奶粉、酵母、食盐、细砂糖、淡奶油和牛奶混合，搅拌均匀。

2、加入黄油，揉匀。

3、分割成9份，松弛10分钟。

4、取一块面团，擀成圆形，切7刀。

5、一侧切开三个面片，中间那片提起来，两边的也分别捏在一起。

6、另一侧也如此操作。

7、将中间的那一小条围绕一下。

8、发酵至1.5倍大。

9、表面撒高筋面粉。

10、放入烤箱中，170度，烤15分钟。