原汁原味清蒸鲈鱼

1、准备材料 1.市场买来的宰杀好的新鲜鲈鱼洗净，在腹部两边各划3刀，葱切段，葱头和葱叶分开放，姜切片 2.蒜切碎备用

2、7片姜，放2片在水里，其余5片均匀放在鱼身，鱼肚子要放1片，葱头也一起放在盘子里和鱼一起蒸，大火蒸5分钟，中火蒸5分钟即可

3、蒸好后将葱叶放进去，焖1分钟

4、鲈鱼就蒸好啦

5、起锅烧油，爆香蒜碎

6、倒入少许太太乐鲍汁蚝油，适量酱油，煮开即可

7、将煮好的调料均匀倒在蒸好的鱼上

8、就可以开吃啦～肉质真的好鲜甜