怎么简单的做酸菜鱼牛蛙?

1、鱼骨、鱼头、鱼尾、盐椒、料酒、淀粉、腌20分钟

2、用胡椒粉、料酒和淀粉腌制鱼片约20分钟

3、牛蛙用胡椒粉、料酒和淀粉腌制约20分钟

4、腌切蔬菜

5、把所有的配菜都切了

6、用热油炒姜和青椒。

7、放入鱼头和鱼骨，炒豆干和牛蛙。接触和炒一会儿。

8、然后加入水和泡菜，文火煮5分钟。

9、建议用小火煮10分钟左右，然后再煮。