裙带菜的做法

1、油热炒配料

锅中加入适量的油，油热后放入葱姜炒，然后加入裙带菜，翻炒均匀再加入剥好的虾。

2、捞出浮沫

把它们炒均匀后加入适量的水，盖上锅盖，大火煮开，煮开后把锅里的浮沫捞出来。

3、煮2-3分钟

然后把豆腐倒入锅里搅一搅，煮2-3分钟左右，时间到后加入打好的鸡蛋液。

4、加入调料

之后把火关掉，往锅中加入适量的盐调味，用勺子轻轻搅拌均匀即可。