食补养生咸菜笋的做法

1、本地没有笋了，我用的是福建的绿竹笋

2、笋切成斜刀块

3、雪里蕻咸菜泡淡洗干净沥干水分

4、油烧热放入咸菜炒香

5、鸡汤

6、咸菜炒香后放鸡汤（没有鸡汤就放白水）、盐和笋块

7、烧开后用小火30分钟，让鲜味相互渗透装盘