番茄炒鸡蛋

1、准备好的材料。

2、番茄用勺子在表面刮一下，去皮。

3、番茄切成厚片。

4、香葱切碎。

5、鸡蛋敲开放盘里。

6、加点水用筷子打散。

7、热锅冷油，油温稍微高点，把打好的鸡蛋加入。

8、用铲子划散盛出。

9、再加点油，改小火炒番茄。

10、等到番茄炒出汤汁成浓稠状。

11、把鸡蛋加入。

12、加点葱花，翻炒几秒钟。

13、加点盐，白糖调好味炒匀就可以。