杏鲍菇家常做法

1、将菇洗净切片。

2、划几刀格子，这样吸收汁时会更入味。

3、加入生抽2汤匙。糖1茶匙。料酒1汤匙。盐半茶匙。醋半汤匙。鸡粉半茶匙。

4、加2汤匙的水拌匀后再加入1茶匙玉米粉。

5、热锅下油将菇煎到两面金黄。

6、加入蒜米。

7、将酱汁倒入后煮开就可以起锅了。撒上葱花更香。