自制扬州炒饭

1、将小芹菜、火腿肠、胡萝卜洗干净切成小丁备用；准备米饭一份；

2、锅中加入适量的食用油，待油热至冒烟后将葱花放入锅中爆炒；将准备好的小芹菜、火腿肠、胡萝卜放入锅中爆炒10分钟；

3、随后将准备好的米饭加入锅中爆炒10分钟，再加入适量的盐、十三香、生抽小火炒15分钟即可出锅。