懒人做菜之四步做西红柿炒蛋

1、将鸡蛋搅拌均匀，加入少许清水，这样会鸡蛋更加均匀，而且炒出来颜色会显得嫩黄

2、西红柿切块，这个就不必多说了

3、首先将搅拌均匀的鸡蛋倒入加热的油锅内，不用急着翻炒，等稍微凝固后再翻炒，一般用锅铲在锅底画圆就可以，不要时间太久，等鸡蛋都凝固了就可以倒入切好的西红柿了

4、加入少许盐，继续翻炒，翻炒至西红柿变烂出汁，鸡蛋和西红柿汁搅拌均匀后就可以出锅了，是不是很简单！配上两个馒头，肯定吃的饱饱的！