香料用法大全——酸香型香料

今天小编给小伙伴们带来了酸香型香料的用法哦。

这类香料以果类为主，有调酸增香、开胃生津、助消化的作用。

让我们赶快来学习下，get新技能，制作美味的食物吧~

方法/步骤

【乌梅】

味道酸、香，用于调制酸甜汁，或泡在醋中，使醋味更美。

用法：乌梅糖酷小排、宫廷酸梅汤等。

【山楂】

酸味浓而纯正，质感柔糯,皮红艳、肉嫩黄的较好。

用法：煮老鸡硬肉时加入，易烂、做糕点、煮粥。

看了这么多，小伙伴们是否有收获呢？美味的食物正在招手，赶快动手试试吧~

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