宝宝餐紫菜蛋汤的做法

1、准备材料。

2、鸡蛋加点盐，划散。

3、紫菜洗一下。

4、水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

5、为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

6、加入洗好的紫菜，煮沸，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

7、简单而不平凡的一碗汤，鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。