湖南腊肉西红柿面条应该怎么做？

1、腊肉洗干净，用开水煮一会儿，切成小片备用；

2、大蒜切成丁，西红柿切成小块备用；

3、锅中烧干，放入一点菜籽油烧开，放入大蒜爆香；

4、再放入腊肉小炒；

5、腊肉炒至开始出油，发出香味时放入西红柿一起小炒；

6、西红柿炒至脱坡，放入酱油，再放入白开水煮沸；

7、再放入面条煮大致三分钟，即可盛起来食用。