1、首先我们先把黄豆用水泡大，接着把盛出来并且把水沥干，再放入料理机里面打成豆浆，把打好的豆浆用纱袋过滤好。
2、接着我们把胆帆加冷水融化，把滤好的豆浆倒入锅里烧开，在关掉火，把胆矾水用汤勺盛着慢一点倒入锅中。
3、朝着一个方向转几圈，用锅盖盖15分钟左右，接着给锅底放少许油，把姜片酸菜，火腿肠放锅里炒香。
4、最后给锅里加上水，水开后，把磨菇，黑木耳放入锅里，出锅前我们再把豆花放里面就可以了。
1、1.把黄豆泡大，打成豆浆并过滤好，把豆浆烧开。
2.胆帆加冷水融化，倒入豆浆里，锅里加油。
3.爆香姜片酸菜火腿肠，加水，放磨菇黑木耳，出锅前放入豆花。
