正宗热干面怎么做

1、锅里放少许油烧熟。

3、捞出控干水，倒在事先准备好的案板上。淋少许熟油在面条上。

5、备好图中食材。摊凉的面一碗，葱、香菜洗净，榨菜、酸豆角。

7、芝麻酱加少许凉白开、香油(小麻油)调匀。(可以不加凉白开，只加香油调匀也可以)。

9、碗里放入酱油、白糖、胡椒粉、味精、醋、盐。

11、铺上榨菜粒、葱花、香菜、酸豆角、芝麻酱。