是不会发胖的。
一般做生鱼片的鱼都是三文鱼，而三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸以及高维生素和矿物质，是世界上最有益健康的鱼（传说+曾经可能），常吃它能有效降低高血压、胆固醇和心脏病的发病率。
鱼肉的卡路里是相当低的 如果是减肥期间 更是建议你多吃鱼肉呢 鸡肉卡路里也比较低。总的来说，鱼是好东西，不仅不会胖，还很有营养呢。
扩展资料
生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。
但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。
参考资料来源：百度百科-生鱼片
