1、面粉揉成团醒一会，其他用料洗净备用！
2、锅底倒油烧热，放入土豆丝和胡萝卜丝！早上时间紧张，只能切成这样了！快熟时加入芯扈哑蛘葱花和少量盐，记住，盐千万别放多了哦！因为甜面酱里有盐！
3、炒好盛出备用！
4、这时再来擀面皮，把面擀成圆形！
5、放在平底锅中烙熟后拿出来放在一边的盘子里！
6、鸡蛋打散！
7、平底锅中加少量食用油加热！
8、油热后倒入鸡蛋液摊开！
9、在蛋液还未完全凝固时把饼按在上面！用手按着饼转一转，让蛋液粘在饼上！
10、这是熟了的样子！
11、在蛋饼上涂上甜面酱，建议先尝尝甜面酱的咸度，放多了太咸就不好吃了！
12、再放入洗干净沥干的生菜和炒双丝！
13、卷起来！
14、切开来可以吃了！味道好极了！
