凉拌柠檬鸡爪怎么做

1、鸡爪剪去指甲。

3、一根杭椒切丁。

5、香菜切段。

7、小米辣切段。

9、适量冷水下锅，放入鸡爪、料酒和姜片。

11、捞出鸡爪，放入凉水。

13、鸡爪放入碗里，再加入蒜末、小米辣、杭椒、洋葱、姜丝。

15、搅拌均匀。

17、最上层放入柠檬片。

19、出锅装碗，凉拌柠檬鸡爪已经做好了。