猪肉怎么能够长期保存

1、熏肉。猪肉进行熏制来脱水，也是一种很棒的食品。

2、腊肠。腊肠需要脱水风干，是北方一种常见的美食。

3、风干肉。风干肉脱水，可以延长保质期。

4、腌肉。作为一种腌制品，盐等各种化学物质，延长了猪肉的保质期。