猪排骨如何做？

1、将猪排骨洗净，干墨鱼干香菇泡发好待用。

2、铁锅加清水烧开倒入排骨焯水，完水后捞起排骨。

3、将焯完水的排骨和泡发好的香菇墨鱼洗净切小块放入压力锅中淋入料酒炖压十多分钟熄火待用。

4、洗净铁锅热油倒入炖压好的排骨和汤加盐煮沸几分钟。

5、猪排骨煮入盐味后拍入蒜米撒入白胡椒粉拌匀煮开一阵子就OK了。