教大家土豆片炒茄子的做法

1、土豆和茄子洗净切片

2、红椒洗净切小块

3、锅烧热，放少许油

4、放入土豆片翻炒

5、放入茄子片翻炒

6、边炒边喷水，至翻炒变软

7、放入红椒块翻炒

8、放盐

9、放味精

10、放酱油

11、翻炒几下，就做好了