丝瓜茄子煲的做法

1、将新鲜的茄子洗净后切成段；

3、丝瓜去皮后洗净，切成均匀大小的条状；

5、西红柿切成小块；

7、将茄子炒至变色后加入丝瓜条翻炒片刻，再加入西红柿块翻炒均匀；

9、最后加入切好的蒜末翻炒均匀即可出锅。