1、 一、日本“生姜族” 生姜通常用来调味，调制成蘸料或作为配料，但在日本，生姜却成为备受瞩目的养生食材主角。近年来，日本“生姜族”日益壮大，以年轻女性居多，她们随身携带装着生姜的小瓶子，无论吃什么都会加入些生姜。 此外，生姜口味的牛奶糖、黑醋等各种加了生姜的商品，在食品卖场都受到消费者的欢迎。前所未有的生姜热潮正在席卷日本。
2、 二、生姜减肥食谱 首先我们先来制作蜜糖姜片，准备40克生姜和100克蜂蜜，将生姜洗净后削皮切薄片，放入密封的玻璃器皿中，注入蜂蜜浸泡半天即可。 食谱一：姜片蜜糖水(42卡) 在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的热水混合即可。 食谱二：蜜姜面包(201卡) 将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟，然后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃。 食谱三：蜜姜酸奶苹果(172卡) 将苹果洗净切开一块一块，保留果皮，放在耐热容器中，然后淋上蜜糖姜片混合，放入微波炉中加热2分钟后取出，再淋上无糖酸奶即可。 食谱四：蜜姜牛奶(169卡) 将200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波炉加热2分钟后取出，加入1勺蜜糖姜片后混合即可。
