食用山野菜大叶芹应该注意哪些事情

1、大叶芹在食用之前要用清水浸泡。防止农药残留。

2、炒食或者包着吃的时候，要多放一些油。大叶芹喜油。油放少了，会很难吃的。

3、脾胃不好的人群在食用大叶芹的时候要适量。

4、低血压的人群在食用时也要注意适量。

5、正常人群在食用大叶芹时，也不宜一次性食用过多。容易导致消化系统紊乱。

6、山上野菜品种繁多。在食用大叶芹时不认识的野菜不要食用。防止中毒。