黄瓜炒肉怎么做好吃

1、切葱花和肉片备用，肉可以用料酒腌制几分钟，不腌也可以

2、用刀把黄瓜拍裂，如图

3、然后把黄瓜切成小块，装盘

4、热锅凉油，下葱花爆锅

5、大火炒肉，到七八成熟的时候放入黄瓜

6、改中火炒黄瓜和肉，加入少许酱油和一点点老抽，出锅前加盐搅拌均匀。