怪味酱汁焖冰鱼

1、冰鱼去头，去内脏，洗净，控干水份。

2、准备适量的葱姜蒜。

3、热锅热油，下冰鱼煎炸。

4、放入醪糟一勺。

5、蒜蓉辣酱一勺。

6、放入葱姜蒜。

7、一匙麦子酱。

8、加水一小碗。大火焖烧。

9、开锅后放适量的盐和味精，待汤汁收干即可关火出锅。