羊腿怎么做好吃

 时间:2024-10-13 21:21:23

1、 羊腿肉斩块下锅放入姜水里焯水断生

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2、 加入花椒同烧去膻味

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3、 准备好调味料,小茴香,干辣椒,姜蒜,花椒

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4、 另起锅放入玉米油烧热下调料

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5、 所有调料下锅炒香

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6、 放入焯过水的羊腿肉,加入热水大火烧煮

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7、 大白菜洗净后掰开

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8、 把白菜放入瓦煲底部

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9、 把羊腿肉放入煲内铺在白菜上面

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10、 盖上盖子文武火慢炖直到熟烂,食用时调入食盐即可

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