油泼饺子皮的做法

1、首先我们来处理饺子皮，把饺子皮用手扯开，放入抹过油的面板上。

2、锅中加清水，大火烧开后下入扯好的饺子皮，大火煮30秒后，下入小油菜、豆芽，再煮30秒，一起捞出控干水分。

3、现在来做酱汁，碗中倒入陈醋10毫升、生抽10毫升、香油5毫升、把煮好的饺子皮倒入碗中，小油菜豆芽一起倒入。

4、再面上面撒上花椒粉2克、辣椒面3克、蒜末5克、葱花适量。

5、锅中烧食用油，大火烧开至8成热，把油浇到面上面，这道既好吃又简单的油泼饺子皮茧盯璜阝就做好了，小伙伴们学会了吗。