怎么做菊花豆腐?

1、千页豆腐切三段

2、打上这样的花刀

3、油温七成热下锅炸至金黄捞出

4、另起锅烧油加入番茄酱，白醋，白糖，食盐，鸡精炒匀，加入适量开水

5、所有将锅烧开

6、下入湿淀粉勾芡

7、浇汁到豆腐上，一道酸甜酥脆的菊花豆腐即成