白面和玉米面怎么烙饼

1、准备好白面和玉米面，白面半汤勺，玉米面一汤勺。

2、在玉米面里加入开水搅拌成小球状，玉米面特别吸水可以多放一点。

3、然后倒入白面和酵母还有糖，然后一起搅拌均匀。

4、接下来就下手揉面了，把面揉成团后放碗里盖上保鲜膜等待发酵。

5、发酵到1-2倍大时取出继续揉一会把气泡揉出。

6、然后把电饼铛刷点油，把面团放在电饼铛里按压成饼状，然后盖上盖子烤制。

7、3分钟后反面烤另一面，然后再继续烤3分钟就烤好了。外焦里嫩，香香甜甜特别好吃哦。