快手家常菜一醋溜白菜的做法

1、将白菜洗干净控干水分。

2、菜帮用刀斜着削成片，菜帮菜叶分开。

3、葱蒜切好备用，辣椒忘了拍上。

4、锅中放油，爆香葱蒜辣椒。

5、放入菜帮大火快速煸炒。

6、接着放入白菜叶继续煸炒，炒到白菜叶微微变软。

7、加入事先调好的碗汁，3勺醋、2勺生抽、半勺蚝油、1勺糖，适量的盐和适量的淀粉，放点水调匀，倒入锅中，快速翻炒均匀出锅。

8、醋辣开胃的醋溜白菜，好吃超级下饭！