如何做香芋排骨煲

1、首先把排骨清洗干净，放碗中加入适量的盐，白糖，蚝油，生抽、生粉抓拌均匀，再来点花生油抓动一下，放一边备用。

2、将一个香芋去皮，切成小块，几瓣蒜切小粒，一点葱段。

3、砂锅烧热后淋上油，倒入蒜粒，芋头翻炒出香味，加入少许的盐翻炒一下，加入开水，接着排骨铺上去，中小火煲十分钟。最后撒上葱花，一锅喷香的香芋排骨煲做好了。