香椿煎蛋的做法

1、备好鸡蛋及香椿。

2、将香椿洗好改刀。

3、再入汤锅焯烫一下。

4、鸡蛋打散，将焯好控水的香椿加入。

5、加适量细盐调味。

6、锅里将色拉油微热。

7、将调好的香椿蛋液加入，煎至凝固即可。

8、这样子一份香椿煎蛋就完成了。