怎么做红烧肋排冬瓜

1、肋排洗净剁小块

2、生姜切末

3、热锅冷油

4、爆香姜蒜

5、放入排骨

6、放点料酒和酱油

7、放三碗水，烧开，大火炖20分钟

8、冬瓜洗净切块

9、放入冬瓜，炖10分钟

10、撒上葱花起锅